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Die Unternehmen legen wieder Polster an

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14. März 2022 Artikel Der Weg der Lebensmittel - Empfehlungen

Container auf LKWs oder Schiffen als transportable Lager waren bis vor Kurzen das Ideal der Just-in-time-Produktion. Doch seitdem die Lieferketten stocken und sich teilweise in Warteschleifen verwandelt haben, müssen Einkäufer umdenken: Statt einen Zulieferer sucht man sich mehrere. Man behandelt sie pfleglich, damit sie treu und verlässlich liefern. Und es darf auch etwas mehr sein – das gute alte Vorratslager liegt wieder im Trend. 

Einkäufer können auf diese Weise auch nachhaltig handeln. Volle Container bescheren vollere Lager und weniger Transportosten. Doch welche Produktionsteile taugen für die Lagerhaltung? Wann ist welche Ware wo verfügbar und wie schnell und verlässlich kann transportiert werden? Die Einkäufer müssen flexibel handeln. 

 

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Tags: F.A.Z, Lieferketten, Unternehmen, Vorrat

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